Mejora de la visión para la rebanadora de tocino IBS1000

Thurne ha potenciado las capacidades de la rebanadora de tocino popular IBS1000 con un sistema de visión, permitiendo a los procesadores para lograr pesos correctos a la primera aumentados.

Esta es la primera vez que Thurne ha implementado tecnología de visión en una de sus rebanadoras compactas de la Serie 1000. El sistema utiliza una cámara de alta velocidad y un sistema de procesamiento que puede ajustar el grosor de cada rebanada para mejorar significativamente pesos correctos a la primera primera. El aumento en pesos correctos a la primera reduce las tasas de reprocesamiento y mejora el rendimiento general, ya que se minimizan las pérdidas debidas al sobrepeso de los paquetes después del reprocesado.

“Gracias al nuevo sistema de visión del IBS1000, los procesadores de tocino de volumen bajo y medio ahora pueden beneficiarse de porcentajes en peso superiores al 90%”, explica Andrew Neal, director de ventas de Thurne, “y eso se suma a las ventajas la rebanadora IBS1000 alimentada con pinzas ya ofrece: rendimientos líderes en el mercado para una rebanadora de su clase y piezas finales mínimos de menos de 100 g ”.

Mejoras adicionales

Un sistema de control completamente nuevo, que utiliza las últimas plataformas de Allen Bradley, proporciona la potencia de procesamiento para respaldar la precisión de corte de la IBS1000 Vision incluso a las velocidades de hoja más altas y viene con diagnósticos integrados mejorados y captura de datos de producción, todos a los que se accede a través de los nuevos controles más grandes y fáciles de usar.

La rebanadora de tocino IBS1000 cumple con normas de higiene “listos para comer” y utiliza un alto rendimiento, alimentación pinza semi-automático, proporcionando un control grosor de corte fiable y presentación de productos de alta calidad. La rebanadora se carga manualmente a través de un mecanismo de recarga rápida con extracción automática de la pieza final, que, junto con las altas velocidades de la cuchilla de hasta 1.650 rpm, permite que la rebanadora supere los rendimientos de 1,8 toneladas / hora.

El papel pionero y el historial de Thurne en la utilización de la tecnología de visión para maximizar el control de peso y el rendimiento han convertido a las rebanadoras Thurne en la opción preferida para los procesadores de tocino. Los productores de tocino precocido, de servicios de alimentos y de venta al por menor de gran volumen están obteniendo los beneficios de la tecnología de visión en sus rebanadoras IBS2000 y IBS4600, y también las rebanadoras de tocino de nueva generación de Thurne, one bacon y two bacon.

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