Thurne PolySlicer 1000 oferuje wszechstronność, precyzję krojenia i wysoką przepustowość w przypadku wędlin, serów i alternatywnych białek (wegańskich).
Krajalnica to idealny wybór dla przetwórców, którzy potrzebują kompaktowej, wszechstronnej i łatwej w obsłudze maszyny z dużym otworem do wydajnego krojenia w słupki, wachlarze lub cienkie plasterki.
Formy prezentacji
Cechy i zalety
- Ostrze spiralne lub tarczowe o dużej prędkości
- Wysoko wydajny nóż spiralny działający z prędkością do 1500 obr/min
- Nóż tarczowy do delikatnych lub dużych produktów z prędkością 600 obr/min
- Produkt jest wciągany z powrotem, aby wyeliminować cienkie, nieregularne plastry i częściowe plastry.
- Różne formaty prezentacji opakowań
- Kompaktowy ślad
- Opcjonalny Interleaver można doposażyć
- Opcjonalny przenośnik odmian można doposażyć
- Opcjonalny układacz do wysokich stosów ‹100 mm
Systemy w pełni zintegrowane
Thurne dostarcza linie do krojenia i pakowania do produkcji wszystkich popularnych wędlin, serów i alternatywnych opakowań białkowych.
Zysk to:
- Bezpieczna, zbalansowana i skuteczna linia
- Maksymalna wydajność
- Zaopatrzenie i wsparcie z jednego źródła
- Uproszczona certyfikacja linii
Przykład: Linia Polyslicer 1000
Przykład: Linia do krojenia carpaccio