Pierwotnie pomyślana jako krajalnica do bekonu, krajalnica Thurne two jest teraz dostępna do szeregu zastosowań wędzonego i peklowanego mięsa delikatesowego, w tym suszonej na powietrzu szynki i salami.
Ta krajalnica jest higieniczna, wysokiej jakości i trwała, a jednocześnie łączy wysoką wydajność z niskimi kosztami eksploatacji.
Formy prezentacji
Cechy i zalety
- Wysoko wydajne krojenie, produkujące do 80 opakowań detalicznych na minutę
- Nadaje się do suszonych na powietrzu i wędzonych produktów z szynki i drobiu, a także produktów okrągłych o średnicy do 70 mm, takich jak Salami
- Dokładne, ciągłe podawanie produktu maksymalizuje przepustowość
- Dedykowane części mające kontakt z produktem umożliwiają optymalizację wydajności
- Opcjonalny system wizyjny cięcia dla lepszej dokładności wagi
- Higieniczna konstrukcja i funkcje bezpieczeństwa z certyfikatem CE
- Szybkie i łatwe czyszczenie dzięki łatwo zdejmowanym częściom mającym kontakt z produktem
- Łatwa obsługa i konserwacja dzięki sterowaniu „Allen Bradley” i elementom o niskich wymaganiach konserwacyjnych
- Ergonomiczny dostęp operatora
W pełni zintegrowane systemy do plastrowania
Thurne dostarcza linie produkcyjne do plastrowania i pakowania do sprzedaży detalicznej i gastronomicznej. Jako część Middleby Food Processing, możemy zająć się wszystkimi etapami procesu produkcyjnego: od przygotowania produktu i załadunku po krojenie i pakowanie w opakowania termoformowane, z optymalną wydajnością.
Zysk to:
- Bezpieczna, zbalansowana i skuteczna linia
- Maksymalna wydajność
- Zaopatrzenie i wsparcie z jednego źródła
- Uproszczona certyfikacja linii
Przykład: Thurne two – linia do plastrowania
Produkujące do 80 opakowań na minutę (nas pas)
