Engineer at his workstation
In-house Welding Capability
In-house CNC Machining Capability
Engineering
Careers - Welding
Careers - Machining
Shopfloor - Other

O Thurne

Thurne cieszy się międzynarodową reputacją dzięki wysokiej jakości, precyzyjnie zaprojektowanym przemysłowym systemom do krojenia bekonu, wędlin i serów, a także opiera się na 50-letnim doświadczeniu w branży.

Od momentu powstania w 1967 r. firma jest liderem w dziedzinie przemysłowych urządzeń do szybkiego krojenia, opracowując serię „pierwszych w branży” krajalnic, które są pionierami w zakresie wizji, skanowania i technologii komputerowych, które przynoszą korzyści zarówno małym rodzinnym firmom, jak i dużym korporacjom wielozakładowym.

Cały montaż jest wykonywany przez wykwalifikowany zespół inżynierów mechaników i elektryków w naszej siedzibie w Norwich w Wielkiej Brytanii, z dedykowanym budynkiem do własnej produkcji komponentów. Możliwości obróbki sięgają od wieloosiowej obróbki CNC i frezowania po cięcie blach i spawanie.

Będąc częścią The Middleby Corporation od 2015 roku, zaangażowanie Thurne w innowacje jest silniejsze niż kiedykolwiek, z odnowionym naciskiem na zapewnianie dużych oszczędności i wzrostu wydajności produkcji przetwórcom na całym świecie.

Partnerzy, Członkostwa & Przynalezność

Nasza historia

1967

Założenie Thurne

Firma Thurne została założona jako firma zajmująca się inżynierią ogólną, dostarczającą innowacyjne rozwiązania w różnych branżach, w tym przycinacze do marchwi, oprawy książek i sprzęt do piłowania.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-old-thurne-logo-e1607601942717.jpg

1968

Richard Payne przejmuje kontrolę

Przedsiębiorca Richard Payne przejmuje kontrolę nad Thurne. Payne rozpoczął swoją karierę inżynierską jako praktykant w DeHavilland, pracując nad silnikami lotniczymi. Wraz z firmą Thurne, zajmując się inżynierią żywności, wynalazł linię standardowych w branży etykiet do wielokrotnego zamykania torebek z żywnością, a także wiele nowatorskich rozwiązań w technologii krojenia.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-dick-payne.jpg

1970

Ekspansja w krojeniu z dużą prędkością

Thurne przechodzi na szybkie krojenie, modyfikując istniejące poziome krajalnice Anco w celu uzyskania lepszej wydajności. Modyfikacje poprawiające jakość produktu obejmują płynną regulację grubości plasterków, zmienną precyzyjną regulację prędkości w zakresie 50-1200 obr./min, technologię przenośnika skokowego z cyfrowym licznikiem plasterków do tworzenia opakowań wachlarzowych.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-thurne-horizontal-slicer-1.jpg

Przejęcie przez Edward’a Hines

Thurne przejmuje Edward Hines, lokalną firmę z ponad 100-letnim doświadczeniem w produkcji, aby rozszerzyć swoje możliwości produkcyjne.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-edward-hines-e1607950480209.jpg

1972

Nowa fabryka

Powstaje nowoczesna fabryka o powierzchni 20 000 stóp kwadratowych, w tym biura, warsztaty obróbki skrawaniem, montaż i rozwój.

1975

Pierwsze linie do krojenia bekonu w Wielkiej Brytanii

Thurne opracowuje pierwsze linie do krojenia bekonu przeznaczone do produkcji bekonu na rynek brytyjski.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-first-uk-bacon-slicing-lines.jpg

1976

Przejęcie Estuary Engineering

Thurne przejmuje Estuary Engineering, firmę metalową z siedzibą w King’s Lynn, aby rozszerzyć swoje możliwości produkcyjne.

1979

Założenie Thurne Corp, USA

Thurne otwiera amerykańską działalność w Bridgeview w stanie Illinois.

Pierwsze zgrzewarki do torebek

Thurne opracowuje wiodącą na rynku technologię zgrzewania worków, która do dziś jest podstawą standardów branżowych

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-bag-sealing-e1607950503800.jpg

1984

Pierwsze automatyczne linie do wędlin

Thurne opracowuje w pełni automatyczne linie do krojenia gotowanego mięsa, które automatycznie ładują pokrojone grupy produktów do opakowań próżniowych, zapewniając niespotykaną prędkość do 120 paczek na minutę.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-first-cooked-meat-slicing-line-e1607950517745.jpg

1986

Założenie Thurne GmbH, Niemcy

Thurne rozpoczyna działalność w Kempten w Niemczech, aby skoncentrować się na opracowywaniu i budowie systemów do krojenia wędlin na rynek europejski, w tym krajalnic MS Slicer.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-ms-slicer.jpg

1988

Pierwsza pochylona krajalnica do boczku

Thurne wprowadza na rynek pierwszą pochyloną krajalnicę do bekonu (pierwsza generacja gamy Thurne IBS), ułatwiającą lepsze formowanie grup produktów ułożonych w słupek i wachlarze.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-first-inclined-bed-slicer-e1607950534867.jpg

Nagroda Królowej za Osiągnięcia Technologiczne

Za opracowanie i rozwój Thurne Polyslicer – wszechstronnej, szybkiej krajalnicy przemysłowej do szybkich, zautomatyzowanych linii technologicznych. Krajalnica może pracować z prędkością 800 plastrów na minutę — nawet dwukrotnie większą niż w przypadku wcześniejszych modeli. Zawiera sterowanie mikroprocesorowe i funkcje programu, które zapewniają prawidłową liczbę plastrów i wagę opakowania poprzez zmianę grubości co 0,01 mm (10 mikronów); wielokrotnie lepsze niż wcześniejsze modele. 67% produkcji jest eksportowane”. „London Gazette, 21 kwietnia 1988”

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-queens-award.jpg

1989

Pierwsza przewidująca krajalnica do bekonu

Thurne przedstawia pierwszy „Predictive Bacon Slicer”. Mierząc wagę i długość każdego kawałka wchodzącego do krajalnicy, ustala się profil krojenia dla tego kawałka, dzięki czemu grubość krojenia dla każdej grupy jest określana przed rozpoczęciem krojenia. Wyższy poziom dokładności wagi opakowania prosto z krajalnicy. Zredukowana obsługa i korekta wagi.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-predictive-e1607950584682.jpg

1992

Polyslicer Plus

Thurne wprowadza Polyslicer Plus, krajalnicę do gotowanego mięsa nazwaną ze względu na jej zalety w zakresie wydajności, higieny, niezawodności i opcje.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-polyslicer-plus.jpg

Pierwsza krajalnica z wizją

Thurne wprowadza na rynek pierwszą krajalnicę wykorzystującą technologię wizyjną. Nowy system wizyjny mierzy powierzchnię produktu na ostrzu wraz z obszarami tłuszczu i chudego mięsa. Ponieważ są to różne gęstości, można dokładniej obliczyć docelową grubość plastra i uzyskać wyższą dokładność wagi opakowania.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-first-vision-slicer-e1607950546412.jpg

1993

Wiodący na rynku uszczelniacz worków

Premiera zgrzewarki do torebek Mk5 na targach Bake’93. Thurne osiąga 98% udziału w rynku w branży piekarniczej.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-mk5-bag-sealer-1.jpg

1995

Kompaktowa, tania krajalnica do mięsa

Thurne dodaje Polyslicer Junior do swojej gamy krajalnic do gotowanego mięsa (później przemianowanej na Polyslicer 1000), z tarczowym nożem o prędkości do 600 obr./min, higieniczną konstrukcją ze stali nierdzewnej. Przeznaczony dla małych procesorów i zaprojektowany tak, aby zmieścił się w standardowym otworze drzwi.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-polyslicer-junior-1-e1607950573746.jpg

2000

Przejęcie przez Pelcombe Group

Po przejęciu przez Grupę Pelcombe w 1999 roku, Thurne Engineering zostaje połączone z AEW Engineering, producentem pił taśmowych i krajalnic do porcjowania z siedzibą w Norwich. Nowy AEW-Thurne ma siedzibę przy Pinetrees Road w Norwich w Wielkiej Brytanii i Lake Zurich w stanie Illinois w USA.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-aew-thurne-logo-1-e1607950434732.jpg

2001

Nagroda Dostawcy Roku AMI

Dyrektor generalny AEW-Thurne, Inc. Michael Strauss zostaje uhonorowany nagrodą AMI Supplier of the Year Award. „Michael Strauss słynie z tego, że słucha swoich klientów i poważnie traktuje ich uwagi, sugestie i krytykę, starając się produkować najlepszy możliwy sprzęt” – powiedział prezes AMI W. Dan Wright, prezes i dyrektor generalny Wright Brand Foods, Ltd. Vernon, Teksas. „Michael i jego firma reprezentują to, co dostawcy i przetwórcy mogą osiągnąć dzięki współpracy”.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-AMI-Logo-1-e1607950447682.jpg

2003

Fuzja z Delford-Sortaweigh

Delford Sortaweigh, siostrzana firma AEW-Thurne i Pelcombe Group, dostawca sprzętu do ważenia, klasyfikacji i etykietowania z siedzibą w Harwich, łączy siły jako AEW Delford Systems.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-aew-delford-logo-1-e1607950459320.jpg

2004

Pierwszy robot do załadunku porcji

Wprowadzenie pierwszego robota do załadunku porcji na szybkobieżną linię krojenia i pakowania mięsa, Robota IPL.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-ipl-robot-e1607950559206.jpg

Sprzedanie firmy do uszczelniania worków

Działalność w zakresie uszczelniania toreb zostaje sprzedana firmie Select Bag Sealers.

2006

Przejęcie przez Marel

Islandzki dostawca sprzętu do przetwarzania żywności Marel przejmuje firmę AEW Delford Systems.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-marel-logo-e1607938624631.jpg

2007

System wizyjny nowej generacji

Wprowadzono na rynek Polyslicer 3000 Vision i IBS 3000 Vision, zawierające nowy, zaawansowany system wizyjny, który precyzyjnie dobiera rozmiary i klasyfikuje tłuszcz/chudy. System zapewnia wysoki procent wagowych opakowań, zwiększoną dokładność cięcia i wydajność.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-vision.jpg

2010

Nowa Polyslicer 1000

Wprowadzenie na rynek nowej generacji Polyslicer 1000, modułowej krajalnicy oferującej dużą wszechstronność z wyborem noży tarczowych lub sierpowych, a także z możliwością doposażenia w przekładkę, układarkę i różne opcje przenośników wyjściowych.

Polyslicer 1000

Technologia skanowania

Wprowadzenie technologii wstępnego skanowania do krojenia bekonu i świeżego mięsa, stosowanej w profilu IBS 3000. Zwiększone procenty wagi. Opakowania o zmniejszonej wadze w opakowaniach detalicznych o stałej wadze.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/timeline-scanning-e1607950613971.jpg

Krojenie boczku do pieczenia

Czteropasmowa krajalnica do bekonu IBS 4600 Vision z czterema ostrzami rewolucjonizuje produkcję gotowanego bekonu, zapewniając dwucyfrowy procentowy wzrost surowych plastrów na funt, wysoką dokładność wagi opakowania, niską nadwagę

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2021/02/IBS4600-Outfeed.jpg

2015

Przejęcie przez Middleby Corporation

Thurne powraca! Grupa sprzętu do przetwarzania żywności Middleby Corporation przejmuje oddział Marel’s Slicing Division i ponownie wprowadza markę Thurne. Thurne-Middleby Ltd ma siedzibę w Norwich w Wielkiej Brytanii, drugie biuro w Chicago w stanie Illinois w USA oraz globalne przedstawicielstwo Middleby Worldwide.

Thurne Logo
Middleby Food Processing logo

Kompletne linie do krojenia i pakowania z jednego źródła

Thurne opracowuje i wprowadza na rynek własną wagę procesową, dozownik kart i technologię przenośników oraz integruje inne urządzenia Middleby Food Processing Division, aby dostarczać kompletne linie do krojenia i pakowania jako dostawca z jednego źródła.

https://www.thurne.com/wp-content/uploads/2020/12/Timeline-US-Bacon-Retail-Line.jpg

2016

Linie do bekonu IBS 1000

Thurne wprowadza na rynek wysoko wydajne, kompaktowe linie bekonu odpowiednie do operacji krojenia bekonu w handlu detalicznym i gastronomii o dowolnej wielkości. Lepsza wydajność krojenia, jakość i formowanie opakowań w porównaniu z tradycyjnymi krajalnicami. Produkuje wszystkie popularne formaty opakowań detalicznych i gastronomicznych. Technologia predykcyjna zwiększa dokładność ważenia opakowań detalicznych. Odrzut bez wagi za pomocą przenośnika przesuwu bocznego poprawia ergonomię, bezpieczeństwo operatora, konserwację i higienę. Ergonomiczny dostęp dla operatorów korygujących/ sprawdzających wagę.

IBS1000 Bacon Slicing & Packing Line

2020

Nowa gama krojenia bekonu

Thurne wprowadza na rynek krajalnice do bekonu Thurne one bacon i Thurne two bacon.

Thurne one bacon slicer
Thurne two bacon slicer