O Thurne PolySlicer 1000 oferece versatilidade, precisão de corte e alto rendimento para aplicações de frios, queijos e proteínas alternativas (veganas).
A fatiadora é a escolha ideal para processadores que precisam de uma máquina compacta, versátil e fácil de usar, com uma grande abertura de fatiamento para um fatiamento multi-log eficiente de pilhas, escamadas ou pacotes de fatias finas.
Modalidades de apresentação:
Características e vantagens
- Opções de facas evolventes de alto giro e orbitais
- Faca evolvente de alto desempenho, com velocidade de giro de até 1500 rpm
- Faca orbital para produtos delicados ou de grandes dimensões, com velocidade de giro de até 600 rpm
- A retração do produto elimina a produção de lascas
- Variedade de formatos de apresentação
- Dimensões compactas
- Interfolhador opcional permite a instalação em momento posterior
- Esteira de Variedades opcional permite a instalação em momento posterior
- Empilhador opcional para pilhas altas <100 mm
Sistemas Totalmente Integrados
A Thurne fornece linhas de fatiamento e embalagem para a produção de todas as carnes frias comuns, queijos e embalagens de proteínas alternativas.
Você se beneficia de:
- Uma linha segura, equilibrada e eficaz
- Performance máxima
- Fornecimento e suporte de fonte única
- Certificação de linha simplificada
Exemplo: Linha Polyslicer 1000
Exemplo: Linha de Fatiar Carpaccio
