Fatiadora de bacon IBS1000

IBS 1000

O fatiadora de bacon IBS 1000 oferece alta qualidade no varejo e atacado, fatiamento de barriga e lomo para operações de embalagem manual em um espaço compacto.

A fatiadora foi desenvolvida com base em tecnologia comprovada para atender aos processadores de pequeno e médio porte que buscam melhorar a qualidade da fatia enquanto aumentam seus volumes de produção e o rendimento.

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Modalidades de apresentação:

Características e vantagens

  • Faca com alto giro até 1.600rpm, garantindo a uniformidade de espessura e integridade das fatias
  • Dimensões em planta reduzidas, economizando espaço
  • Realimentação rápida <6 segundos
  • Nova garra com perfil ultrafino, reduzindo o retalho (80-100g típico)
  • Melhoria de rendimento de 1,5 a 2%
  • Projeto higiênico que supera as normas RTE; Marcado CE
  • Projeto que simplifi ca a operação e manutenção
  • Opcional interfolhadora para pacotes layout e platter de food service

Opção de tecnologia preditiva

  • Desempenho aprimorado no peso alvo reduz o retrabalho
  • Redução do brinde de fim de linha em até 3,5%
  • Inclui uma célula de pesagem preditiva posicionada adjacente ao fatiador em um suporte móvel
  • Para um melhor desempenho, uma balança processo é recomendado para fornecer feedback de peso

Sistemas Totalmente Integrados

A Thurne fornece linhas de fatiamento e embalagem para a produção de todas as embalagens de bacon comuns para varejo e serviço de alimentação. Como parte da Middleby Processing & Packaging Brands, podemos cobrir todas as etapas do processo de produção: desde a prensagem e carregamento de bacon primals até o fatiamento e embalagem em embalagens termoformadas, com ótimo desempenho.

Você se beneficia de:

  • Uma linha segura, equilibrada e eficaz
  • Performance máxima
  • Fornecimento e suporte de fonte única
  • Certificação de linha simplificada

Exemplo: Linha de fatiamento de bacon para varejo IBS 1000

IBS1000 Retail Bacon Slicing Line

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