IBS1000 Bacon Slicer

IBS 1000

Der kompakte IBS 1000 Bacon Slicer bietet hochwertiges Schneiden von Bacon, Bauchspeck und Medallions für Gastronomie, GV und SB Bereich.

Der Slicer wurde basierend auf bewährter Technologie für kleine und mittlere Verarbeiter entwickelt, die ihre Slice-Qualität verbessern und gleichzeitig den Durchsatz und die Ausbeute steigern möchten.

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Verpackungsformate

Merkmale & Vorteile

  • Sichelmesser für Bacon mit bis zu 1600 U / min für gleichmäßige Scheibendicke und Integrität
  • Kleine, platzsparende Stellfläche
  • Schnelles Nachladen in <6 Sekunden
  • Greiferzufuhr für minimale Endstücke (80-100 g typisch)
  • Ertragsverbesserung von 1,5 bis 2%
  • Hygienische Edelstahlkonstruktion nach verzehrfertigen Produktstandards; CE-Kennzeichnung
  • Einfache Bedienung und Wartung
  • Optionaler Underleaver zur Unterlegung von Layout-Formaten mit Backpapier

Predictive Technology Option

  • Verbesserte Gewichtsgenauigkeit reduziert Nacharbeit
  • Reduzierung des EOL Giveaway um bis zu 3,5%
  • Enthält eine mobile, prädiktive Wägezelle
  • Für eine optimale Leistung wird Gebrauch einer Prozesswaage empfohlen, die Gewichtsrückmeldung gibt

Integrierte Slicing-Systeme

Thurne liefert Schneid- und Verpackungslinien für die Herstellung aller gängigen Speckpackungen für den Einzelhandel und den Foodservice. Als Teil der Middleby Processing & Packaging Brands können wir alle Schritte des Produktionsprozesses abdecken: vom Pressen und Laden von Rohware bis zum Schneiden und Verpacken von Produktgruppen in Tiefziehverpackungen mit optimaler Leistung.

Sie profitieren von:

  • Eine sichere, ausgewogene und effektive Linie
  • Maximale Performance
  • Lieferung und Support aus einer Hand
  • Vereinfachte Systemzertifizierung

Beispiel: IBS 1000 System für SB-Packs

IBS1000 Slicing System für SB-Bacon

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