IBS1000 Bacon Slicer

IBS 1000

Der kompakte IBS 1000 Bacon Slicer bietet hochwertiges Schneiden von Bacon, Bauchspeck und Medallions für Gastronomie, GV und SB Bereich für manuelle Verpackungsvorgänge.

Der Slicer wurde basierend auf bewährter Technologie für kleine und mittlere Verarbeiter entwickelt, die ihre Slice-Qualität verbessern und gleichzeitig den Durchsatz und die Ausbeute steigern möchten.

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Verpackungsformate

Merkmale & Vorteile

  • Sichelmesser für Bacon mit bis zu 1600 U / min für gleichmäßige Scheibendicke und Integrität
  • Kleine, platzsparende Stellfläche
  • Schnelles Nachladen in <6 Sekunden
  • Greiferzufuhr für minimale Endstücke (80-100 g typisch)
  • Ertragsverbesserung von 1,5 bis 2%
  • Hygienische Edelstahlkonstruktion nach verzehrfertigen Produktstandards; CE-Kennzeichnung
  • Einfache Bedienung und Wartung
  • Optionaler Underleaver zur Unterlegung von Layout-Formaten mit Backpapier

Vision Option

  • Passt die Stärke jeder Scheibe an, um die Anzahl von Packungen mit Nenngewicht zu erhöhen, den Nacharbeitsbedarf und damit Verluste durch übergewichtige Packungen zu minimieren.
  • Mehr als 90 % Packungen mit Nenngewicht
  • Typisches Giveaway von 1% oder weniger für Packungen mit Nenngewicht
  • Für eine optimale Leistung wird Gebrauch einer Prozesswaage empfohlen, um Gewichtsrückmeldung zu geben

Predictive Technology Option

  • Verbesserte Gewichtsgenauigkeit reduziert Nacharbeiten
  • Reduzierung des EOL Giveaway um bis zu 3,5%
  • Enthält eine prädiktive Wägezelle, die neben dem Slicer auf einem mobilen Ständer positioniert ist
  • Für eine optimale Leistung wird Gebrauch einer Prozesswaage empfohlen, um Gewichtsrückmeldung zu geben

Integrierte Slicing-Systeme

Thurne liefert Schneid- und Verpackungslinien für die Herstellung aller gängigen Speckpackungen für den Einzelhandel und den Foodservice. Als Teil der Middleby Processing & Packaging Brands können wir alle Schritte des Produktionsprozesses abdecken: vom Pressen und Laden von Rohware bis zum Schneiden und Verpacken von Producktgruppen in thermogeformte Packungen mit optimaler Leistung.

Sie profitieren von:

  • Eine sichere, ausgewogene und effektive Linie
  • Maximale Performance
  • Lieferung und Support aus einer Hand
  • Vereinfachte Systemzertifizierung

Beispiel: IBS 1000 System für SB-Packs

IBS1000 Slicing System für SB-Bacon

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