Bacon Slicer

Thurne bietet eine breite Palette von Bacon Slicern und Schneidsystemen für den Einzelhandel und die Gastronomie an, die für US- und europäischen Speck geeignet sind, einschließlich Knusperspeck-Anwendungen.

Thurne bietet eine breite Palette von Bacon Slicern und Schneidsystemen für den Einzelhandel und die Gastronomie an, die für US- und europäischen Speck geeignet sind, einschließlich Knusperspeck-Anwendungen.

5 gute Gründe für einen Thurne Bacon Slicer

PRODUKT-KNOWHOW OHNEGLEICHEN

Thurne verfügt über mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von Schneidesystemen für industrielle Verarbeiter, die für den Einzelhandel und die Gastronomie produzieren.

Wir sind DER vertrauenswürdige Berater in der Speck verarbeitenden Industrie.

INNOVATIVE SCHNEIDETECHNOLOGIE

Thurne war der erste Slicer-Hersteller, der Kamera-Technologie einführte, die eine präzise Messung einzelner Muskeln und eine Merkmalserkennung bietet, um Prozessoren mit erweiterten Grading-Fähigkeiten auszustatten.

Mit jedem technologischen Fortschritt hat Thurne den Anteil der Erstgewichte für Naturformprodukte, die direkt vom Slicer kommen, von weniger als 50 % auf über 95 % erhöht.

LEISTUNG & ZUVERLÄSSIGKEIT

Thurne industrielle Bacon Slicer wurden speziell zum Schneiden von Speck entwickelt. Sie verwenden robuste Messerwellen, um maximale Zuverlässigkeit bei einem wartungsarmen Design zu erreichen.

Die Maschinen und Systeme liefern eine konstante Leistung und vereinen hohen Durchsatz, hohe Gewichtsgenauigkeit und geringes Giveaway.

SCHNITT- UND VERPACKUNGSQUALITÄT

Thurne Slicer liefern eine hervorragende Schnittkonsistenz und produzieren eine qualitativ hochwertige Präsentation ohne dicke, dünne oder dünne Scheiben.

Der daraus resultierende hohe Standard der Produktpräsentation mit konstanten Garzeiten steigert die Attraktivität für den Verbraucher erheblich und erhöht mit deutlich weniger Nacharbeit und weniger Personalaufwand die Linienleistung.

HYGIENE & LEBENSMITTELSICHERHEIT

Alle Thurne-Schneidgeräte sind so konzipiert, dass sie die strengsten hygienischen Anforderungen sowohl unserer Kunden als auch der Industrie erfüllen oder übertreffen.

Thurne erkennt die Bedeutung der einfachen Hygiene sowohl beim Strip-Down als auch beim Wash-Down. Produktberührende Teile werden schnell und einfach entfernt und dann zur Reinigung auf speziell angefertigte Hygienewagen gelegt.