Thurne one bacon slicer

Thurne one bacon

A fatiadora Thurne one bacon é uma fatiadora de alto desempenho dedicada para aplicações de bacon de peru e barriga e oferece volumes de produção e rendimento sem precedentes para produtores de bacon de varejo e serviço de alimentação.

Esta fatiadora de bacon dedicada produz fatias consistentes dia após dia, sem fatias grossas e finas ou lascas, ao mesmo tempo em que oferece ótimo desempenho no peso-alvo no primeiro passe e baixo rendimento para porções de peso fixo e contagem de fatias.

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Modalidades de apresentação:

Características e vantagens

  • Produz mais de 100 porções para varejo por minuto
  • Produz até 140 folhas de serviço de alimentação de 10 fatias por minuto
  • Sistema de visão de rosto de corte de especificação superior com detecção de gordura e magra permite percentagens de fatiamento em peso de até 95%, bem como funções de classificação.
  • Produto excedente de menos de 1% para as porções no peso alvo
  • Alimentação contínua e precisa com carregador automático compacto maximiza o rendimento
  • Seleção de opções de descarga permite a otimização de porções de serviço de varejo e alimentos
  • O transportador de detritos entrega peças de acabamento e retalho fora da proteção da máquina
  • Gabinete elétrico remoto
  • O uso do Módulo de Carregamento Thurne opcional permite o armazenamento em buffer de até 12 barrigas

Sistemas de Fatiamento de Bacon Totalmente Integrados

A Thurne fornece linhas de fatiamento e embalagem para a produção de todas as embalagens de bacon comuns para varejo e serviço de alimentação. Como parte da Middleby Processing & Packaging Brands, podemos cobrir todas as etapas do processo de produção: desde a prensagem e carregamento de bacon primals até o fatiamento e embalagem em embalagens termoformadas, com ótimo desempenho.

Você se beneficia de:

  • Uma linha segura, equilibrada e eficaz
  • Performance máxima
  • Fornecimento e suporte de fonte única
  • Certificação de linha simplificada

Exemplo: Thurne one bacon – Linha de fatiamento de bacon para varejo

Produz até 85 embalagens de placa L / minuto

one bacon Linha de desviador de alto desempenho

Exemplo: Thurne one bacon – Linha de fatias de bacon para serviço de alimentação

Produz até 140 folhas de 10 fatias por minuto

one bacon Linha de folha de alta performance

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