Знакомьтесь, профессиональная машина для нарезки бекона

Компания Thurne, специалист по высокопроизводительному оборудованию для нарезки бекона, представила новую специальную машину для резки живота и бекона из индейки.

Тhurne слайсер two bacon обеспечивает рост производства как для предприятий розничной торговли, так и для предприятий общественного питания, занимающихся переработкой бекона — максимизируя показатели веса и выхода продукции при компактных размерах — благодаря высокоточным траекториям подачи и технологии распознавания лиц. Простая конструкция планшета обеспечивает экономичную непрерывную высокопроизводительную нарезку с минимальным временем перезагрузки и соответствует руководящим принципам проектирования AMI.

«Мы разработали Thurne two bacon поставлять проверенную технологию Thurne по конкурентоспособной цене, — объясняет Марк Дуглас, вице-президент по продажам в Америке. — Это идеальная машина для нарезки бекона на рынке США: высокая производительность, высокий выход, большой вес — низкие потери, низкие эксплуатационные расходы ».

Слайсер без проблем взаимодействует с Winning Lines Thurne и Middleby, интегрированными системами обработки бекона, которые включают в себя вышестоящее и последующее оборудование брендов, от загрузочных устройств до листорезов и термоформовщиков. Доступна опция отбраковки внешней обрезки для поддержания чистой линии для листовых и кардочесальных приложений.

Турн two bcaon линия нарезки теперь доступна для демонстрации наMiddleby Protein Innovation Centre в деревне Элк-Гроув, Чикаго, штат Иллинойс.