Компания Thurne имеет международную репутацию производителя высококачественных, прецизионных промышленных систем нарезки бекона, колбасных изделий и сыров, а также опирается на 50-летний опыт работы в этой отрасли.
С момента своего основания в 1967 году компания была лидером в области промышленного высокоскоростного оборудования для резки, разработав серию «первых в отрасли» слайсеров, новаторских технологий видеоконтроля среза, сканирования и компьютерных технологий, которые приносят пользу как небольшим семейным фирмам, так и крупным многопрофильным корпорациям.
Вся сборка осуществляется квалифицированной командой инженеров-механиков-электриков в нашем головном офисе в Норвиче, Великобритания, со специальным зданием для собственного производства компонентов. Возможности обработки варьируются от многоосевой обработки на станках с ЧПУ и фрезерования до резки листового металла, а также сварки.
Являясь частью The Middleby Corporation с 2015 года, Thurne стремится к инновациям сильнее, чем когда-либо, с новым акцентом на значительную экономию и повышение эффективности производства для переработчиков по всему миру.
Партнеры
Best Employers Winner 2021 Best Manufacturing
Наша История
1967
Основание компании Thurne Engineering
Изначально Thurne была общетехнологической компанией и предоставляла инновационные решения для различных отраслей, в том числе машины для обрезки морковной ботвы и оборудование для сшивания и переплета книг.
1968
Ричард Пэйн берет дело в свои руки
Предприниматель Ричард Пэйн берет контроль над компанией Thurne в свои руки. Пэйн начал свою инженерную карьеру студентом-стажером в компании DeHavilland, где он разрабатывал двигатели для самолетов. В компании Thurne он начал заниматься пищевыми технологиями и спроектировал серию ставших отраслевым стандартом этикетировщиков для многоразовых упаковок и множество первых в своем роде технологий для нарезки.
1970
Переход к высокоскоростной нарезке
Компания Thurne переходит на системы высокоскоростной нарезки и повышает производительность горизонтальных слайсеров Anco. Улучшения, внесенные для повышения выхода, включают бесступенчатую регулировку толщины нарезки при точно регулируемой скорости вибрирующего конвейера (от 50 до 1200 об/мин) и цифровой подсчет ломтиков для создания стопок со сдвигом.
Приобретение компании Edward Hines
Компания Thurne приобретает Edward Hines, местное предприятие с более чем столетним опытом, чтобы увеличить свои производственные мощности.
1972
Новый завод
Построен современный завод площадью 1860 кв. метров, включая офисы, механические мастерские, сборочные линии и отдел разработки.
1975
Первые линии по производству бекона в Великобритании
Компания Thurne разрабатывает первые специализированные линии для нарезки бекона со спинки для рынка Великобритании.
1976
Приобретение компании Estuary Engineering
Компания Thurne приобретает Estuary Engineering, компанию в Кингс-Линн, работающую с листовым металлом, чтобы увеличить свои производственные мощности.
1979
Основание корпорации Thurne Corporation, США
Компания Thurne налаживает работу в США, в городе Бриджвью, штат Иллинойс.
Первые запайщики упаковок
Компания Thurne разрабатывает ведущую на рынке технологию запаивания упаковок, которая и по сей служит стандартом для отрасли.
1984
Первые автоматические линии для готового мяса
Компания Thurne разрабатывает полностью автоматические линии нарезки готового мяса, которые автоматически загружают партии нарезанной продукции в вакуумные упаковки с непревзойденной скоростью до 120 упаковок в минуту.
1986
Основание компании Thurne GmbH, Германия
Компания Thurne налаживает работу в Кемптене, Германия, чтобы сосредоточиться на проектировании и производстве систем нарезки готового мяса для европейского рынка, в том числе слайсеров серии MS.
1988
Первый слайсер для бекона с наклонной платформой
Компания Thurne выпускает первый слайсер для бекона с наклонной платформой (первое поколение серии IBS), которая упрощает формирование ровных стопок и стопок со сдвигом.
Королевская премия за технологические достижения
«За разработку модели Thurne Polyslicer — универсального и высокоскоростного слайсера для быстрых автоматизированных производственных линий в пищевой промышленности. Он может работать со скоростью 800 ломтиков в минуту — в два раза быстрее более ранних моделей. В слайсере предусмотрены управляющий микроконтроллер и программируемые функции, которые позволяют правильно рассчитывать количество ломтиков и массу упаковок с шагом в 0,01 мм (10 микрон), что многократно превышает показатели предыдущих моделей. 67 % продукции идет на экспорт». The London Gazette, 21 апреля 1988 г.
1989
Первый слайсер для бекона с предиктивной настройкой
Компания Thurne представляет первый слайсер для бекона с предиктивной настройкой. На основе измерения массы и длины каждого куска, проходящего через слайсер, устанавливается профиль, по которому перед нарезкой определяется ее толщина для каждой партии продукта. Меньше отклонений по массе уже на выходе из слайсера, меньше трудозатрат на обработку и корректировку.
1992
Модель Polyslicer Plus
Компания Thurne представляет Polyslicer Plus — слайсер для готового мяса. В названии модели отражены ее основные преимущества: высокая производительность, соблюдение санитарных норм, надежность и доступность дополнительных принадлежностей.
Первый слайсер с системой визуального контроля
Компания Thurne выпускает первый слайсер с технологией визуального контроля. Новая система визуального контроля измеряет площадь продукта под ножом, а также площадь участков с жиром и без него. Поскольку эти участки имеют разную плотность, система позволяет точнее рассчитывать толщину нарезки и сокращать отклонения по массе.
1993
Запайщик упаковок Mk5
Запайщик упаковок Mk5 представлен на выставке Bake’93. Компания Thurne завоевывает 98 % хлебобулочного рынка.
1995
Компактный и экономичный слайсер для готового мяса
Компания Thurne пополняет ассортимент слайсеров для готового мяса моделью Polyslicer Junior (более позднее название — Polyslicer 1000). Орбитальный нож для работы со скоростью до 600 об/мин. Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали. Предназначен для небольших цехов и проходит в стандартный дверной проем. up to 600 rpm, hygienic stainless steel construction. Aimed at small processors and designed to fit through a standard door opening.
2000
Приобретение компанией Pelcombe Group
Вслед за приобретением компанией Pelcombe Group в 1999 г. компания Thurne Engineering проводит слияние с AEW Engineering, производителем ленточных пил и слайсеров с контролем порционирования, базирующимся в Норидже. Теперь компания AEW-Thurne базируется на Пайнтриз-роуд в Норидже, Великобритания, и в Лейк-Цюрих, штат Иллинойс, США.
2001
Премия «Поставщик года» от Американского института мяса
Майкл Штраусс, исполнительный директор AEW-Thurne, Inc., получает премию «Поставщик года» от Американского института мяса (AMI). «Майкл Штраусс всегда прислушивается к мнению своих клиентов и серьезно относится к их комментариям, предложениям и критике в своем стремлении создать наилучшее оборудование», — говорит председатель AMI У. Дэн Райт, президент и исполнительный директор компании Wright Brand Foods, Ltd. в Верноне, штат Техас. «Майкл и его компания наглядно показывают, чего можно добиться, если поставщики оборудования и производители работают вместе».
2003
Слияние с Delford Sortaweigh
AEW-Thurne и Pelcombe Group объединяют силы с компанией-партнером Delford Sortaweigh, которая базируется в Харидже и занимается поставкой оборудования для взвешивания, сортировки и маркировки. Новая компания получает название AEW Delford Systems.
2004
Первая автоматизированная линия нарезки и упаковки
Компания выпускает первый автоматический загрузчик порций IPL Robot для высокоскоростных линий нарезки и упаковки мяса.
Продажа предприятия по запайке упаковок
Предприятие по запайке упаковок продано компании Select Bag Sealers.
2006
Приобретение компанией Marel
Исландская компания Marel, поставляющая оборудование для пищевой перерабатывающей промышленности, приобретает компанию AEW Delford Systems.
2007
Система визуального контроля нового поколения
Компания выпускает Polyslicer 3000 Vision и IBS 3000 Vision с новыми, продвинутыми системами визуального контроля, которые точно измеряют соотношение жира и мяса в кусках и сортируют их. Высокий процент упаковок без отклонений по массе, повышение точности нарезки и выхода продукции.
2010
Новый слайсер Polyslicer 1000
Новое поколение Polyslicer 1000 — модульного слайсера, отличающегося высокой универсальностью: клиенты могут выбрать орбитальную и эвольвентную головку, а также установить интерливер, укладчик и конвейер для выгрузки в различных конфигурациях.
Технология сканирования
Разработка технологии предварительного сканирования для бекона и свежего мяса, используемой в IBS 3000 Profile. Снижение отклонений по массе. Снижение перевеса в упаковках для розничной торговли с фиксированной массой.
Нарезка бекона-полуфабриката
Четырехпоточный слайсер для бекона IBS 4600 Vision с четырьмя ножами становится прорывом в производстве бекона-полуфабриката, обеспечивая увеличение количества ломтиков на килограмм более чем на 10 %, высокую точность и минимальный перевес.
2015
Приобретение корпорацией Middleby
Thurne снова в деле! Корпорация Middleby, занимающаяся оборудованием для обработки пищевых продуктов, приобретает подразделение нарезки компании Marel и возрождает бренд Thurne. Компания Thurne-Middleby Ltd базируется в Норидже, Великобритания, ее второй офис расположен в Чикаго, штат Иллинойс, США, а на мировом уровне ее представляет сеть Middleby Worldwide.
Комплексные линии нарезки и упаковки от одного производителя
Компания Thurne разрабатывает и выпускает собственные чеквейеры, устройства распределения подложки и конвейеры, а также интегрирует другое оборудование подразделения Middleby по обработке пищевых продуктов. В результате наши клиенты получают комплексные линии нарезки и упаковки от одного производителя.
2016
Линии IBS 1000 для бекона
Компания Thurne выпускает компактные высокопроизводительные линии для нарезки бекона, подходящие для предприятий розничной торговли и общественного питания любых размеров. Количество и качество ломтиков и общий вид упаковки значительно улучшены по сравнению с обычными слайсерами с плоской платформой. Позволяет получать любые стандартные типы упаковок для предприятий розничной торговли и общественного питания. Предиктивная технология снижает отклонения по массе в упаковках для розничной торговли. Отбраковка упаковок с отклонениями по массе с помощью отводящего конвейера повышает эргономичность, безопасность операторов, гигиеничность и удобство обслуживания. Эргономичный доступ для корректировщиков массы.
2020
Новая линейка нарезки бекона
Thurne выпускает слайсер для бекона: Thurne one bacon и Thurne two bacon.
