{"id":9677,"date":"2022-03-03T16:05:12","date_gmt":"2022-03-03T16:05:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thurne.com\/?p=9677"},"modified":"2023-05-22T10:12:48","modified_gmt":"2023-05-22T10:12:48","slug":"novo-porcionador-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thurne.com\/pt-br\/novo-porcionador-de-carne\/","title":{"rendered":"Thurne apresenta novo porcionador de carne"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8221;3\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8221;12919&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][vc_column_text]A Thurne-Middleby Ltd adicionou um novo porcionador de carne \u00e0 sua linha de fatiadores e porcionadores l\u00edderes de classe.<\/p>\n<p>O p<strong>orcionador de carne PortionX<\/strong> foi desenvolvido tendo em mente o processamento de carne bovina e su\u00edna de alto volume e utiliza uma combina\u00e7\u00e3o de tecnologias novas e inovadoras para fornecer melhorias significativas de desempenho.<\/p>\n<p>O porcionador usa a nova tecnologia de condicionamento e escaneamento do produto para garantir o manuseio consistente de produtos vari\u00e1veis e otimizar o desempenho do porcionamento para um excelente controle de peso e rendimento m\u00e1ximo.<\/p>\n<p>A tecnologia de forma\u00e7\u00e3o ativa multidimensional &#8211; patente pendente &#8211; aumenta a capacidade do porcionador de formar suavemente primals de tamanho vari\u00e1vel. Isso elimina a necessidade de moldes de forma\u00e7\u00e3o dedicados para cada prim\u00e1rio. Apenas um pequeno n\u00famero de pe\u00e7as de troca \u00e9 necess\u00e1rio para lidar com uma variedade de prim\u00e1rios dentro de uma faixa de tamanho, com menos trocas necess\u00e1rias.<\/p>\n<p>O posicionamento prim\u00e1rio din\u00e2mico e o suporte ativo ao produto garantem o controle ideal do produto para rendimento m\u00e1ximo e excelente disposi\u00e7\u00e3o A a\u00e7\u00e3o suave da l\u00e2mina da cabe\u00e7a orbital produz por\u00e7\u00f5es cortadas uniformemente de alta qualidade \u2013 desde bifes individuais e de layout at\u00e9 grupos de steaks claramente definidos de cortes mais finos, como bifes minutos.<\/p>\n<p>O porcionador de carne PortionX pode ser integrado a linhas existentes, onde os processadores se beneficiam de uma redu\u00e7\u00e3o no manuseio manual posterior. As por\u00e7\u00f5es e grupos produzidos est\u00e3o prontos para serem embalados com alta precis\u00e3o de peso, eliminando a necessidade de empacotamento e modelagem manual e minimizando o retrabalho necess\u00e1rio para atingir os pesos de embalagem desejados.<\/p>\n<blockquote><p>O PortionX foi projetado para aumentar a capacidade de produ\u00e7\u00e3o com o mesmo n\u00famero ou menos de oper\u00e1rios. Os benef\u00edcios adicionais da redu\u00e7\u00e3o da necessidade de manuseio manual podem ser uma pegada de linha geral mais compacta e vida de prateleira mais longa do produto.<br \/>\n&#8212; Adrian Neave, Gerente de Projeto<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>O porcionador far\u00e1 sua estreia no estande da <a href=\"https:\/\/www.middprocessing.com\">Middleby Food Processing and Packing Brands<\/a> na IFFA 2022, Hall 8, estande E06.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<h4>\u00daltimas not\u00edcias<\/h4>\n<p>[\/vc_column_text][lab_blog_posts columns=&#8221;1&#8243; blog_posts_options=&#8221;date&#8221; hover_layer_icon=&#8221;static&#8221; more_link=&#8221;url:https%3A%2F%2Fwww.thurne.com%2Fpt-br%2Farchivo-noticias%2F|title:Arquivo%20de%20Not%C3%ADcias&#8221; 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