Polyslicer 1000

Cortador de Queijo CS 1000

A fatiadora de queijo Thurne CS 1000 oferece versatilidade, precisão de fatiamento e alto rendimento.

Com base no comprovado Polyslicer 1000 compacto, o fatiador foi otimizado para fornecer um fatiamento de queijo eficiente. Possui uma gama de componentes e facas específicas para queijo que reduzem o atrito e, portanto, o acúmulo do produto, proporcionando melhor controle da espessura da fatia e garantindo uma apresentação de alta qualidade do produto

O fatiador de queijo CS 1000 fatia uma grande variedade de produtos de queijo semi-duro / duro, incluindo Cheddar, Gouda e Edam.

Assistir vídeo

Enviar inquérito

Modalidades de apresentação:

Características e vantagens

  • Fatiamento eficiente de múltiplas peças, com apresentação escamada ou empilhada
  • Opções de facas evolventes e orbitais de alto giro, com e sem fi o serrilhado e revestimento
  • Faca orbital para queijos mais macios (sujeito a teste), com velocidade de até 600 rpm
  • Faca evolvente para rendimentos mais altos, fatiando até 1.500 rpm
  • O uso de acessórios voltados para produtos específicos reduz o acúmulo de produto nas superfícies de contato, melhorando o desempenho e o aspecto do produto fatiado.
  • A retração do produto elimina a produção de lascas
  • Empilhadora opcional para pilhas de 40-100 mm
  • Opção Interfolhador, permite a instalação em momento posterior
  • Construção higiênica própria para alimentos prontos para consumo
  • A tecnologia preditiva opcional melhora os pesos iniciais ao fatiar toras de queijo moldado

Opcion Interfolhador

  • Corte independente do papel e produto
  • Permite otimizar a faca de produto, conforme a aplicação, e aumentar sua vida útil
  • Duas pistas, produzindo até 1200 fatias interfolhadas/min
  • Permite interfolhar fatias individuais empilhadas <80 mm ou escamadas e/ou isnserir uma única folha sob cada porção
  • Controle da posição da folha, garantindo uma excelente qualidade de apresentação
  • Facilidade de acesso para rápida troca de bobinas e limpeza
  • Permite a instalação em momento posterior

Sistemas Totalmente Integrados

A Thurne fornece linhas de fatiamento e embalagem totalmente integradas para a produção de todas as embalagens comuns de queijo para varejo e balcão

Você se beneficia de:

  • Uma linha segura, equilibrada e eficaz
  • Performance máxima
  • Fornecimento e suporte de fonte única
  • Certificação de linha simplificada

Exemplo: Linha CS 1000

Fatiamento de alto desempenho de até 80 embalagens / minuto.

Linha de fatiamento e embalagem Polyslicer 1000

Outros itens de nossa gama de fatias de Queijos e Carnes Frias