Polyslicer 1000

CS 1000 Slicer für Käse

Der Thurne CS 1000 Cheese Slicer bietet Vielseitigkeit, Schneidgenauigkeit und hohen Durchsatz.

CS 1000 basiert auf dem bewährten kompakten Polyslicer 1000, und wurde für effizientes Schneiden von Käse optimiert. Der Slicer verfügt über eine Reihe von käsespezifischen Komponenten und Messern, die die Reibung und damit Produktablagerung verringern. Dies ermöglicht eine bessere Kontrolle der Scheibenstärke und gewährleistet eine qualitativ hochwertige Produktpräsentation.

Der CS 1000 Cheese Slicer schneidet eine Vielzahl von Schnittkäsen und Hartkäsen, einschließlich Cheddar, Gouda und Edam.

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Verpackungsformate

Merkmale & Vorteile

  • Effizientes mehrbahniges Schneiden von Käsestapeln und -schindeln
  • Auswahl von Sichel- und Kreismessern mit und ohne Verzahnung und Beschichtungen
  • Kreismesser für weichere Käsesorten (vorbehaltlich Produkttests), zum Schneiden bei bis zu 600 U/min
  • Sichelmesser für höhere Durchsätze beim Schneiden mit bis zu 1500 U / min
  • Käse spezifische Formatsätze minimieren die Ablagerung von Produkt auf den Kontaktoberflächen, und optimieren Leistung und Präsentation
  • Rückzug des Produkts eliminiert Fehlscheiben
  • Optionaler Stapler für hohe Stapel von 40-100mm
  • Optionaler Interleaver zur Scheibentrennung ist nachrüstbar
  • Hygienische Bauweise konform mit Standards für verzehrfertige Produkte
  • Optionales Predictive Modul für bessere Gewichtskontrolle für geformte Käseblöcke

Option: Interleaver

  • Unabhängiges Schneiden von Papier und Produkt
  • Optimierung des Produktmessers für das jeweilige Produkt, mit längerer Betriebsdauer des Messers
  • Zweibahniger Betrieb für bis zu 1400 mit Zwischenblättern versehene Scheiben / min
  • Zwischenblätter für einzelne Scheiben in einem gestapelten (<80mm) oder geschindeltem Pack und / oder Unterlegung kompletter Gruppen mit Papier/Film
  • Steuerbare Papierpositionierung für hervorragende Präsentation
  • Einfacher Zugang für schnellen Rollenwechsel und Reinigung
  • Nachrüstung möglich

Integrierte Slicing-Systeme

Thurne liefert voll integrierte Schneide- und Verpackungslinien für die Herstellung aller gängigen Käseverpackungen für den Einzelhandel und die Gastronomie.

Sie profitieren von:

  • Eine sichere, ausgewogene und effektive Linie
  • Maximale Performance
  • Lieferung und Support aus einer Hand
  • Vereinfachte Systemzertifizierung

Beispiel: CS 1000 System

Hoher Durchsatz von bis zu 80 Packungen / Minute.

Polyslicer 1000 Slicing- und Verpackungssystem

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